Šunka za kuhanje
Od: 18,96 €
Seljačka šunka je proizvod koji se konzervira soljenjem, kiseljenjem, sušenjem i dimljenjem. Površina šunke je glatka i suha na dodir. Koža i mesnati dio su crvenkastosmeđi, dok je masni dio svijetao, žućkastosmeđ. Proizvod ima karakterističan miris dima, slan, okus začinjen dimom.
Tekstura je tipična za sirovu, mariniranu, dimljenu šunku, mekana je, dovoljno kompaktna, podatna i lako se reže.
Ako šnita ostane cijela prilikom rezanja, to ukazuje na šunku vrhunske kvalitete.
Ovo su naše šunke! Izrađuju se tradicionalnim, dugim odležavanjem i dimljenjem.
Additional information
| Jedinična cijena | 17,25 EUR/kg |
|---|
