Vrijeme pripreme 4,5 sata Sastojci za 4 osobe: Priprema: Slaninu prepržite u željeznom loncu ili u kotlu.Izvadite komadiće slanine i na masnoći popržite nasjeckani luk […]

Stavim tjesteninu da se kuha. U tavi zagrijem malo maslinovog ulja češnjak i peršinov list. Za to vrijeme pomiješam dvije žlice namaza od inćuna i […]

Moj omiljeni proljetni ručak je od raznog sviježeg povrća. Jednu keramičku tepsiju namažem sa maslinovim uljem i obložim sa pancetom. Na to stavljam narezane tikvice, […]

Ribu očistim skinem kožu i filetiram. Dobiveno riblje meso narežem na veče kocke. Natrljam je malo soli zatim stavim u zdjelu i zalijem sa bijelog […]

Nakom što očistim meso stavim malo masnoću u lim za pečenje i pečem nekoliko sekundi na jakom stupnju uz okretanje. Tako meso dobije određeni sloj […]

Jutro započinjem sa voćnim  smoothijeima. Pravim hranjive i zdrave napitke. Jedan od mojih omiljenih je smoothie od okusa aronije.  Voće operem, narežem na kocke i […]

Očišćenog brancina stavim za pola sata u bijelo vino. Zatim ga lagano utrljam sa 1 žličicom morke soli i sa oštrim nožem zarežem od repe […]

USKORO! Nemoj kupovati brzo marinirane mesne proizvode u trgovačkim centrima. Kupuj kod nas! Kod Nas možeš kupiti tradicionalno i pažljivo sazrijanu šunku, koja je ne […]

Jedna od dunavskih vrsta riba je Bolen. Na žalost je, iz nepoznatih razloga, malo tko pozna i konzumira. U Baranji se Bolen priprema po tradicionalnoj […]

Pečena jetra tovljene guske jedan je od najkarakterističnijih sastojaka mađarske kuhinje, ali je i cjenovno jedan od najskupljih. Gotovo svaki put je središnji dio obiteljskog […]