Baranjski okusi
Posebni proizvodi
Blog
Mađarski gulaš
Vrijeme pripreme 4,5 sata Sastojci za 4 osobe: Priprema: Slaninu prepržite u željeznom loncu ili u kotlu.Izvadite komadiće slanine i na masnoći popržite nasjeckani luk […]
Tjestenina sa sardelom
Stavim tjesteninu da se kuha. U tavi zagrijem malo maslinovog ulja češnjak i peršinov list. Za to vrijeme pomiješam dvije žlice namaza od inćuna i […]
Pečena povrća i panceta sa sirom pegula
Moj omiljeni proljetni ručak je od raznog sviježeg povrća. Jednu keramičku tepsiju namažem sa maslinovim uljem i obložim sa pancetom. Na to stavljam narezane tikvice, […]
Perkelt od soma sa tjesteninom od vježeg sira sa koprom
Ribu očistim skinem kožu i filetiram. Dobiveno riblje meso narežem na veče kocke. Natrljam je malo soli zatim stavim u zdjelu i zalijem sa bijelog […]
Svinjski file sa pekarskom krompirom i sa chatneyem od pasjeg trna
Nakom što očistim meso stavim malo masnoću u lim za pečenje i pečem nekoliko sekundi na jakom stupnju uz okretanje. Tako meso dobije određeni sloj […]
Smoothie sa prahom od aronije – za energično jutro
Jutro započinjem sa voćnim smoothijeima. Pravim hranjive i zdrave napitke. Jedan od mojih omiljenih je smoothie od okusa aronije. Voće operem, narežem na kocke i […]
